ALGURES NESTE VALE - NADA PARA DEITAR FORA

Não,nunca passei por essa terra,mas sou de lá perto. Pois então vou-lhe contar uma história lá passada,há aí uns vinte e mais anos. Deviam ser umas quatro da tarde de um dia muito quente de verão. Entrei numa espécie de bar e pedi uma água mineral e pão com queijo. Ao ver o queijo, perguntei se ali era costume comê-lo com casca,que era assim que ele estava lá entre o pão. Disseram que sim. Não era o melhor do queijo,mas não era nada para deitar fora. Pois lá na minha terra,quando por lá andei,acontecia o mesmo. Era hábito lá da região,e não consta que tivesse alguém morrido por isso. Se o não comessem é que podia ter sido o diabo.